Archive | birželio 2013

Braškių puota

Braškės, braškės, braškės…Jų niekada negali būti per daug. Negaliu nepasidalinti keliomis braškinių švenčių idėjomis.

Braškinės vestuvės – puiki idėja vasaros pradžiai. Braškės puošia stalą ir nuotakos puokštę, jos nardomos į šokoladą ir barstomos įvairiais pabarstukais arba tiesiog šviežios išsirikiojamos ant puošnaus vestuvių torto. Iš braškių daromas džemas, kuris puikiai tarnauja kaip padėkos dovana svečiams arba kaip vardų kortelių laikiklis. Iš braškių daromi nuostabaus skonio gaivinantys gėrimai ir alkoholiniai kokteiliai. Braškinės vestuvės gali būti ir elegantiškos, ir linksmos, ir romantiškos. Tad prisipildykit krepšius ir leiskitės į braškinę kūrybą.

braskes

Šaltinis: Love & Lobster

braskines vestuves

Šaltinis: Bridal Guide

Braškių tema taip pat puikiai tinka mergaičių gimtadieniams arba krykštynoms. Iš visų matytų šios mergytės gimtadienis man paliko didžiausią įspūdį. Toks švelnus, stilingas, atrodo, minimalistinis, bet viskas savo vietoje ir bendras vaizdas yra labai estetiškai tvarkingas ir mielas.

braskes2

Šaltinis: Hello Love designs 

Linkiu Jums braškinės nuotaikos ir saldžios šventės!

Su meile,

Elena

elena@lifedecorstudio.com

Reklama

Braškinis įkvėpimas

Pagaliau atsirado proga išbandyti Aguonėlės “Varškės tortuką su plikytais sausainėliais“, tik šiek tiek pakeičiau jo išvaizdą. Vietoj šokoladinio glajaus, ant tortuko nerūpestingai sugulė šio vasaros periodo pilnavertės karalienės – braškės.

tortas

Aš dievinu braškes. Kai prasideda jų sezonas, stengiuosi atsivalgyti, kad visiems metams užtektų. Mūsų lietuviškos braškės man yra skaniausios. Amerikoje, Kalifornijoje, braškių sezonas prasidėjo jau kovo mėnesį. Braškių kaina nebuvo didelė,tad jų dažnokai nusipirkdavom, tačiau jų skonis buvo negeresnis, negu mūsų importuojamų ispaniškų, atrodo, jos net nekvepėjo. O štai mūsų braškės yra pačios geriausios – kvapnios, saldžios, didelės ir mažos, šviesios ir tamsios, su žeme, tikroviškos.

Kai ilsėjomis Palangoje, vyro teta, grįžusi iš turgaus, pavaišino mus jos parneštomis braškėmis. Nemeluosiu pasakiusi, kad tokio skonio braškių gyvenime nesu ragavusi, jos tiesiog tirpo burnoje. Kitą dieną ir mes nuskubėjome pas tą pačią ūkininkę. Jos uogos smulkios, neryškios ir pailgos, sakyčiau, nieko įspūdingo, bet skonis pasakiškas. Norėčiau ir aš Vilniuje turėti tokią ūkininkę, pas kurią visada lėkčiau su krepšeliu ir žinočiau, kad neteks nusivilti… Sunku, atėjus į turgų, teisingai išsirinkti, visi pardavėjai tvirtina, kad jų braškės geriausios, ką tik nuskintos, su meile augintos ir pan. Pasidalinkite, jeigu kas nors pažįsta kokį nuostabaus skonio braškių augintoją, galėsiu ir aš tapti jo nuolatine kliente.

Gaila, kad braškių sezonas toks trumpas. Savaitėlė kita ir jau mažėja jų turguose, kaina išauga. Tad valgykime braškes, kol jų dar yra, o kad butų įdomiau, atnešu Jums kelias idėjas, kaip tas braškes originaliau sunaudoti. Skanaus!

braskes

Apie pramogas Anykščiuose

Savaitės pabaigoje netikėtai gavome pakvietimą Jonines švęsti Anykščiuose. Kadangi mes visada atviri smagiems pasiūlymams, nereikėjo daug mąstyti. Niekada neteko būti tam krašte, tad tuo pačiu įdomu buvo patirinėti dar vieną Lietuvos kampelį.

Pasirodo Anykščiuose yra daug įvairiausių pramogų ir lankytinų vietų. Gaila, kad ši išvyka buvo spontaniška, tad buvome nelabai pasiruošę. Miestas turi įdomią istoriją ir nuostabią gamtą. Mūsų pažintis su Anykščiais prasidėjo atvirame traukinuko-siauruko vagone. Puiki galimybė pamatyti gražiausius Anykščių kraštovaizdžius ir nukeliauti prie didžiausio Rubikių ežero. Kelionė trunka 50 minučių į vieną pusę, tačiau ji neprailgsta. “Siaurukas“ rieda nedidėliu greičiu, tad leidžia pasimėgauti draugija, geru oru ir nuostabiais vaizdais. Pasijunti istorijos dalimi, nes kažkada traukinukas buvo tikru tikriausia susisiekimo priemone. Geležinkelio stotis dvelkia praeities dvasia, yra nemažai išsaugotų autentiškų senų laikų detalių. Daugiau informacijos čia.

Traukinuką galima nuomoti įvairiausioms šventėms: vestuvėms, krykštynoms, gimtadieniams, įmonių vakarėliams ir pan. Galima užsakyti ir papildomą atrakciją – traukinuko užpuolimą. Plėšikų pasala rengiama pusiakelėje, kur yra gražiai sutvarkyta, iškyloms pritaikyta aikštelė.

Rubikių ežeras irgi džiugina savo grožiu. Vaikams tai puiki vieta pasipliuškenti. Vanduo švarus ir skaidrus, o ant kranto smulkus baltas minkštas smėliukas. Traukinuko keleiviai turi maždaug 1,5 valandos pasimaudyti, pasilepinti saulės voniomis, užkąsti, atsigerti šalto alaus, paragauti vietinėje kavinėje ruošiamos žuvienės. Nustatytu laiku traukinukas iškeliauja atgal.

Kita ypatingoji Anykščių pramoga – linksmosios vasaros rogutės. Tai vienintelė tokia trasa Lietuvoje. Daugiau informacijos čiaSakyčiau labiau primena amerikietiškus kalnelius, negu pasivažinėjimą rogutėmis, bet kadangi Anykščių rogutės turi stabdžius, tai puikiai tinka net ir mažiausiems vaikams. Mūsų dukrytė iš pradžių bijojo, tiesa sakant, man ir pačiai buvo nejauku, bet ramino mintis, kad tu pats gali reguliuoti savo greitį. Be to, nebuvo nei šaukiančių, nei bėgančių iš tų rogučių, neišnaudojus visų važiavimų, tad ir dukrytė pradėjo palankiau žiūrėti į šitą pramogą, o po pirmojo važiavimo norėjo daaar ir be stabdžių. 

Pasikrovę adrenalino, nuvažiavome į visiškai kitokią vietą – Niūronių Arklio muziejų. Daugiau informacijos čia.

Aš myliu arklius, todėl man ta vieta buvo atgaiva sielai. Jeigu būtume susiplanavę iš anksto, neatsispirčiau galimybei pajodinėti po apylinkes. Puiki vieta poilsiui su vaikais – supynės, jodinėjimas poniais arba arkliais, pasivažinėjimas pakinkyta karieta, triušiukai, ožiukai, duonos kepimas. Mes užklidome į trobelę pas kalvį. Įsišnekę gavome pabandyti pakalti, o mano vyras net pasagą sumeistravo. Nusipirkome ją, nes man tai pasirodė labai simboliška. Dabar turėsime savo “laimės pasagėlę“.

Tiesa sakant, nustebau, kiek smagių nepažintų vietų yra visai šalia mūsų. Būtinai grįšime į Anykščius, nes dar neapsilankėme prie Puntuko akmens, Laimės žibury, Šeimyniškėlių piliakalnyje… Linkiu, kad ir Jums ši vasara būtų atradimų metas, kad paprastuose dalykuose įžvelgumėte pasaką ir taptumėte jos herojais.

anyksciai

Joninės – puiki proga vakarėliui gamtoje.

Artėjant ilgąjam Joninių savaitgaliui pats laikas susiplanuoti kokią nors smagią iškylą gamtoje, tuo labiau, kad oro prognozės žada saulės ir šilumos. Kadangi pas mus, Lietuvoje, vasaros paprastai nebūna daug, reikia naudotis kiekviena saulėta proga.

Aš dievinu iškylas gamtoje. Lietuvoje nuo seno žmonės mėgdavo susitikti lauke, atsinešdavo įvairių užkandžių, tik nevadindavo tų susiėjimų šiais laikais labai madingu žodžiu – piknikas. Piknikai pas mus atkeliavo iš Prancūzijos ir mes juos labai pamėgome su jų gražiais krepšeliais, moderniais spalvotais indais ir įrankiais, vieno kąsnio užkandžiais, pledais, sulankstomais baldais ir pan. Dažniaiusiai piknikas organizuojamas draugams, bet tai gali būti ir elegantiškas pobūvis su porcelianiniais indais, baltomis staltiesėmis ir prabangiomis dekoracijomis. Vis dažniau žmonės renkasi nestandartinius sprendimus švęsdami vestuves, krykštynas, jubiliejus ir kitas reikšmingas šventes. Gaila, kad Lietuvoje, su mūsų sunkiai prognozuojamais orais, dažnai yra atsisakoma šios gražios vakarėlio po atviru dangumi idėjos. Tikiuosi šių metų Joninės neišgasdins netikėtomis liūtimis ir žaibais ir Jūs smagiai praleisite laiką būryje gerų draugų. Štai kelios idėjos Jūsų stilingam piknikui.

piknikas su draugais

Prisėdus prie tokio staliuko arba patogiai įsitaisius ant pledo su pagalvėmis, tereikės atsipalaiduoti ir mėgautis nuostabia vasaros diena, puikia kompanija ir tiesiog gyvenimu.

Jeigu norisi labiau rafinuotos šventės, ją galima paprastai sukurti, panaudojus tiesiog miške ar pievoje rastus puikiausius papuošimus. Nėra nieko gražiau, negu laukinės gėlės, puošiančios Jūsų lauke paserviruotą stalą. Puikiai tinka kankorėžiai, javų puokštės, įdomios šakos, samanos ir pan.

dekoracijos

Valgiaraštis gali būti labai įvairus. Nors dažniausiai tokių iškylų metu mes labai mėgstame pasikepti ką nors ant grotelių, tai visiškai nebūtina. Puikiai tinka ir įvairūs šalti užkandžiai,  salotos, vaisiai, uogos, pyragaičiai. Maistas turi būti pritaikytas valgyti rankomis ir nesirūpinti dėl etiketo. Man labai patiko idėja salotų ingridientus suverti ant iešmelių, tuomet belieka tik pamirkyti jas į salotų užpilą ir mėgautis be jokių įrankių. Labai žaismingai atrodo spalvoti įvairių vaisių vėrinukai, o vaisių asorti vafliuose yra puiki alternatyva riebiam kremui.

uzkandziai

Joninės taip pat gali tapti puikia proga intymiam dviejų įsimylėjėlių vakarėliui. Galima suruošti romantišką iškylą dviems kokioje nors atokesnėje vietoje, o paskui kartu pasileisti į magiškąsias paparčio žiedo paieškas.

romantika

Gera kompanija, namuose paruošti užkandžiai, šalti gėrimai ir jaukūs pašnekėsiai pavers Joninių naktį dar viena miela vasaros akimirka, kurią bus taip malonu prisiminti šaltais žiemos vakarais. Linkiu Jums susirasti savąjį paparčio žiedą!

Su meile,

Elena

Gimtadienio tema “Žvejyba“

Mano dukrytė tikra žuvies mylėtoja ir žvejybos ekspertė. Ji žino iš kur gauti sliekų, kaip juos ant kabliuko užmauti (fuuuui…), kaip meškerę laikyti, kada traukti ir kitus žvejybos ypatumus. Tai jos ir tėčio laikas, nes aš žvejyboje galiu nebent kompaniją palaikyti.

Kai viename Bloge radau gimtadienį žvejybos tema, buvau labai maloniai nustebinta. Piratų ir jūros tematika yra jau tradicinė ir plačiai naudojama, ypač berniukų gimtadieniams, o vat žvejybos tema man pasirodė tokia šviežia ir gaivi. Manau ji puikiai tinka ir berniukams ir mergaitėms, mano dukrytė yra to įrodymas.

Pirmasis ir mano mėgstamiausias šventinės žvejybos variantas – tai Lauren Haddox design suorganizuotas jos dviejų žavių sūnelių gimtadienio vakarėlis.

lauren haddox

Puikūs teminiai vaikų užsiėmimai: kapstymasis žemėje “sliekų“ beieškant, netikra žvejyba tikroje valtyje ir laimikių dailinimas – spalvinimas. Manau tema yra puikiai perteikta ir 100 proc. išpildyta. Labai šauniai išdekoruotas saldusis stalas su tinklais, gelbėjimosi ratu ir vintažiniais užrašais. Taip pat patiko vaikučių nuotraukų stendo apipavidalinimas, puikiai atitinka bendrą šventės stilių.

Amy Atlas suorganizuota žvejybos šventė, nors ir buvo skirta 8-mečiui, manau, puikiai tiktų ir suaugusiems. Jos stilius išlaikytas ir neperkrautas, nėra daug spalvų ir žaismingumo. Ši “žvejyba“ yra rimta ir stilinga.

rimtoji zvejyba

Visiška priešingybė Amy Atlas variantui yra ši spalvota ryški vieno berniuko šventė. Čia žvejybos tema persipina su tema “jūros gelmėse“. Labai daug detalių, puikiai apgalvotas netik saldusis stalas, bet ir užkandžių pateikimas. Man labai patiko medžiaginės žuvytės-maišeliai pritvirtinti prie pagaliuko, tarsi sužvejoti. Įtariu, kad juose slepiasi lauknešėliai svečiams.

spalvingoji zvejyba

Gimtadienį žvejybos tema labai tiktų organizuoti prie kokio nors tvenkinio arba ežeriuko, juk tuomet galima griebti tikrų tikriausią meškerę, užsitraukti guminius batus, pasiimti didžiausią kibirą ir pasileisti į smagų nuotykį.  Manau, tai būtų puiki pramoga netgi, jeigu kibiras taip ir liktų tusčias. Na, o jeigu vis dėlto pavyktų ištraukti kokią vieną kitą mažą žuvytę, tai “geriausio gimtadienio“ titulas garantuotas. O kaip smagu paskui tas žuvytes paleisti ir palinkėti, kad augtų didelės didelės.

prie tvenkinio

Ir pabaigai – vintažinis “žvejybos“ variantas.

vintage

Tad linkiu ištraukti didžiausią laimikį – begalinį vaiko džiaugsmą jo svarbiausią ir nepakartojamą metų šventę.

Su meile,

Elena

elena@lifedecorstudio.com

Laimingi vaikai – mūsų ateitis.

Savaitės vidury staigiai susipakavome ir išlėkėme prie jūros. Kadangi šiais metais jau prisiatostogavome užsienyje, nusprendėme, kad vasarą praleisime Lietuvoje. Oro temperatūra – 18 laipsnių, vandens – 14, bet saulė maloniai šildo, o dukrytė su tėčiu linksmai šokinėja prie kranto per bangas.

Žmonių Palangoje dar nėra daug, matyt dar neprasidėjo didysis atostogų įkarštis. Mes irgi čia atsidurėme spontaniškai ir visiškai neplanuotai, bet juk dažniausiai tokie neapgalvoti poelgiai ir atneša daugiausiai džiaugsmo.

Neseniai viename tinklapyje pamačiau tokį užrašą, kuris privertė mane susimąstyti. Ši tiesmukiška frazė buvo parašyta paryškintomis didelėmis raidėmis virš dviejų vaikų nuotraukos verandoje besimėgaujančių ledais.

YOU ONLY GET 18 SUMMERS WITH YOUR CHILDREN.

HOW WILL YOU SPEND THEM?

(VERTIMAS: TURI TIK 18 VASARŲ SU SAVO VAIKAIS. KAIP JAS PRALEISI?)

Visada atostogaujame su vaiku. Planuodama bet kokią išvyką ar kelionę, pagalvoju ir apie vaiko poreikius, šalia mus dominančių vietų plane visada atsiranda kokia nors vaikų pramogų vieta, matyt, todėl mūsų dukrytė dievina keliones, ji puikiai jaučiasi, nuvykusi į bet kokią naują vietą, jai įdomi bet kuri veikla: ji taip pat smagiai kopinėja į kalnus, kaip ir voliojasi pliaže; taip pat noriai vaikšto po muziejus ar lankytinas vietas, kaip ir po žaidimų parkus ar vaikų parduotuves. Kiekviena mūsų kelionė būna subalansuota taip, kad visi jos dalyviai pajustų maksimalų malonumą.

Džiaugiuosi, kad auginu laimingą linksmą vaiką. Dukrytė yra labai pozityvi, ji sugeba džiaugtis kiekviena savo gyvenimo akimirka, kiekviena smulkmena. Labai tikiuosi, kad ji nepames šitos savybės kur nors pakeliui į suaugusiųjų gyvenimą.

Kai viešėjome Amerikoje mūsų dukrytę visi vadino “happy child“, net amerikiečiai sakydavo, kad jiems reikėtų pasimokyti pozityvumo ir energijos iš mūsų vaiko. Kartais pagalvodavau, juk tai normalu, visi vaikai džiaugiasi gyvenimu, juk jie maži ir nerūpestingi. Gaila, kad iš tiesų taip nėra. Palangoje paplūdimyje prie mūsų gulėjo šeimyna – mama, tėtis ir jų, šiek tiek vyresnė už mūsų, dukrytė. Ta mergaitė ištisai verkšleno, nuolat buvo viskuo nepatenkinta, jos net balso tonas buvo atidirbtas, atrodo, kad vaikas yra tooooks nelaimingas.

Prieš porą metų į mano rankas papuolė Steve Biddulph knyga “Laimingų vaikų paslaptis“. Knyga pasakoja apie tai, kaip vaikystėje vaikai būna nesąmoningai išmokyti būti nelaimingi ir suaugę sėkmingai įgyvendina šitą scenarijų. Tačiau tai galima pakeisti, užprogramuojant savo vaikus būti optimistais, mylinčiais, gebančiais ir laimingais žmonėmis. Taigi, reikia pradėti nuo savęs. Neseniai išsitraukiau šitą knygą ir pagalvojau, kad norėsiu ją iš naujo perskaityti, juk laimės niekada nebūna per daug.

Kartais man labai keista klausytis ar skaityti tėvelių nuomonę, kai laimingi vaikai yra tapatinami su išlepintais ir išpuikusiais. Atrodo, tėvai sąmoningai riboja vaikų džiaugsmą, kad tie nepasijaustų “per gerai“. Facebook’e Beatos virtuvės sienoje buvo pradėta tema apie vaikų gimtadienius ir viena mamytė pakomentavo, kad neruošia dukroms gimtadienių, “kad neišaugtų pasipūtusios papūgos“. Mano manymu, planuoti vaiko gimtadienį yra be galo smagus užsiėmimas, dar vienas būdas kokybiškai ir tūriningai kartu praleisti laiką, artimiau pažinti savo vaiką. Nebūtinai gimtadienis turi būti prabangus ir išskirtinis, svarbiausia, kad ši diena būtų įsimintina ir brangi pačiam vaikui.

Nebijokime parodyti vaikams, kokie mes laimingi, kad juos turime. Sukurkime jiems gražią, nerūpestingą vaikystę, pilną meilės, juoko ir nesuvaidintų akimirkų, ir užauginkime gerus žmones, gebančius mylėti ir keisti pasaulį!

palanga

 

Tiramisu – meilės desertas.

Ir vėl tiramisu… Bet šį kartą tas tikrasis šlapias itališkas, kabinamas šaukštu. Praeitą kartą liko nemažai biskvito sulaistymo sirupo, aromatingo, kvepiančio kava ir brendžiu. Nekilo ranka tokį gėrį išpilti, tad vestuvių metinių proga nusprendžiau savo brangiausiąjį pradžiuginti tiramisu desertu.

Vestuviu metines

Konkretaus recepto nėra. Biskvitinius sausainius “Damų piršteliai“ išmirkiau savo turėtame sirupe ir užpiliau tradicinių tiramisu kremu (kiaušinių tryniai + cukrus + maskarpone + amareto). Desertas puikiai tiko prie šampano.

Štai toks saldus, burnoje tirpstantis meilės prisipažinimas. Jaukus romantiškas vakaras dviese. Man vestuvių metinės yra intymi šventė, per kurią norisi prisiminti ir priminti vienas kitam, kodėl esame drauge ir už ką mylime vienas kitą. Romantiška atmosfera padeda atitrūkti nuo buities ir atidžiau pažvelgti vienas kitam į akis. Kartais, paskendę kasdienybės rutinoje, mes pamirštame, kas iš tiesų mus sieja. Vestuvių (arba draugystės) metinės yra puiki proga akimirkai stabtelti ir iš naujo pajusti mylimo žmogaus artumą.

Džiaugiuosi, kad turime vienas kitą! Linkiu ir Jums beribės meilės ir daug jaukių vakarų!

Su meile,

Elena