Archyvai

Drugeliai krykštynoms.

Kai prieš porą mėnesių kaimynė prasitarė, kad nori sūnaus krykštynoms sausainių – drugelių ant pagaliukų, su malonumu pasisiūliau jai padėti. Atrodė, kas čia sudėtingo patupdyti sausainį ant pagaliuko ir padekoruoti cukriniumi glajumi. Prisipažinsiu, kad nesu to anksčiau dariusi, bet technologija lyg turėjo būti labai aiški, kol neprasidėjo darbas… Turiu pripažinti, kad drugeliai nesigavo tokie dailūs, kaip nuotraukoje, kurią man atsiuntė kaimynė, bet tai puiki patirtis, jau žinau, ką ir kaip daryčiau kitą kartą.

sausainiai drugeliai

Pirmoji mano klaida buvo neteisingai parinktas sausainių tešlos receptas. Kitą kartą daryčiau ne tiesiog cukrinius sausainius, bet tuos, kurie yra pritaikyti draugystei su pagaliukais, pavyzdžiui, galėsiu išbandyti šitą receptuką. Būtų šaunu, jeigu sausainukai ploniau išsikočiotų. Šį kartą man buvo sunku susitvarkyti su tešla, ji plyšo ir pagaliukas nesilaikė.

Kitas dalykas – reikia susidraugauti su glajumi (royal icing), mokėti atitaikyti jo tirštumą ir nemažai pasitreniruoti, kad raštai ir krengeliai atrodytų dailiai ir elegantiškai.

Ieškodama glajaus receptų, suradau nemažai naudingos informacijos:

1.  Klasikiniame cukraus glajaus recepte yra naudojamas žalias kiaušinio baltymas, toks receptas nevisada būna patrauklus, ypač gaminant sausainius, kurie pilnai užliejami glajumi ir skirti vaikams. Kiaušinio baltymą galima pakeisti milteliais (meringue powder), radau jų pirkti mano mėgstamiausioje elektroninėje kepimo reikmenų parduotuvėje Tasty Fun.

2.  Cukraus glajus džiūsta labai greitai, todėl dirbant su juo, reikia pasiskubinti. Geriausia iš karto sunaudoti visą šviežiai pagamintą glajų, nors, jeigu labai reikia, galima palikti ir kitam kartui. Pasistovėjusį glajų reikia vėl išplakti. Gali būti, kad Jums teks įdėti daugiau cukraus pudros, kad sutirštinti glajų, arba atvirkščiai, įpilti šiek tiek vandens, kad glajus suskystėtų.

3. Cukraus glajus, kuriuo gamyboje buvo naudojami žali kiaušinių baltymai, turi būti laikomas šaldytuve, tuo tarpu glajus pagamintas su meringo milteliais gali būti laikomas kambario temperatūroje sandariame indelyje.

4. Dekoracijos, pagamintos naudojant cukraus glajų, yra labai patvarios, galima sakyti, amžinos. Jos nesugenda, tačiau turi būti laikomos sausoje vėsioje vietoje, sandariame orui nepralaidžiame inde. Nepaisant patvarumo, jos yra labai trapios, todėl su jomis reikia elgtis atsargiai.

Ne viskas gaunasi iš pirmo karto, svarbiausia nenusiminti ir nenuleisti rankų. Kaimynei drugeliai patiko, sumokėjo man, nors ir neprašiau pinigų. Labai tikiuosi, kad jie papuošė krykštynų stalą ir pradžiugino mažuosius ragautojus.

Su meile,

Elena

elena@lifedecorstudio.com

Reklama

Bananiniai keksiukai bendradarbiams.

Jau seniai man tie keksiukai nedavė ramybės. Šį kartą nusprendžiau nudžiuginti bendradarbius. Keksiukai gavo aukščiausią įvertinimą, o man buvo smagu nustebinti ir susilaukti komplimentų. Neveltui vakar plušau net ir gerokai po vidurnakčio.

bananiniai keksiukai

Bananiniai keksiukai pagaminti pagal receptą rastą Pasididžiuojančios namų šeimyninkės dienoraštyje. Viduje nuostabaus skonio bananinis pudingas, o viršus pagardintas ir papuoštas trijų skonių kremais: sviestinis, šokoladinis ganašas ir baltymų kremo kepurėlė. Spalvoti pabarstukai suteikia keksiukams žaismingumo ir savotiško žavesio. Keksiukai yra purūs, šlapi ir ne per saldūs, o labiausiai visus sužavėjo staigmenėlė viduje. Bananinis pudingas suteikė skoniui sodrumo ir pavergė visų ragautojų širdis. Nuo šiol šie keksiukai įtraukiami į mylimiausiųjų sąrašą. 

Skanios Jums savaitės!

Elena

elena@lifedecorstudio.com

Mažųjų fėjų burtai

fejos

Šių beprotiškai žavingų mažųjų fėjų burtai apjungė tris veiklias, entuziastingas, grožiui ir stiliui neabejingas jaunas moteris bendrai veiklai. Nuo šiol Life Decor Studio, Šventės idėja ir Stilingos šventinės dekoracijos drauge kurs nepakartojamas Jūsų šventės akimirkas. Mūsų šauni komanda pavers Jūsų šventę neišdildomu prisiminimu. Mes už kokybę, stilių ir laimingą vaikystę!

Mano dienoraštyje galite pamatyti nemažai idėjų vaikų gimtadieniams ir kitiems vakarėliams, atėjo laikas, kad tos idėjos pavirstų Jūsų nepamirštama švente. Mes pasirūpinsim, kad Jums netrūktų pramogų, vaišių ir nuotaiką kūriančių žavių smulkmenų.

Tegul Jūsų gyvenimas prisipildo grožio, spalvų ir geros nuotaikos.

Projekto kūrybinė grupė:

Fotografė: Karle Dru

Dekoras ir spauda: Life Decor Studio, Šventės idėja ir Stilingos šventinės dekoracijos

Kostiumai: Life Decor Studio ir Šventės idėja

Keksiukai ir jų dekoravimo krepšeliai: Life Decor Studio

Baldai: www.musuvaikams.lt

Baby shower arba kūdikio laukimo šventė

Mano draugė amerikietė labai nustebo, kai pasakiau, kad pas mus Lietuvoje nėra tokios šventės. “Juk tai gražiausia ir nuoširdžiausia šventė, kurią tik būtų galima įsivaizduoti“,- sakė ji. Prisiminiau savo laukimą. Tai buvo vienas iš laimingiausių mano gyvenimo laikotarpių, ypač kai išėjau dekretinių atostogų. Dirbti jau nebereikėjo, o vaikelio dar nebuvo, tad galėjau pilnai atsiduoti tai idilijai ir svajingai laukti didžiojo įvykio.

Lietuvoje vyrauja prieštaringos nuomonės dėl kūdikio laukimo šventės. Vienoms atrodo, kad nėra reikalo švęsti, kol vaikas dar negimęs, kitos mano, kad šventė jauki ir šilta. Mano nuomone, kol lauki vaikelio dar turi jėgų ir noro vakarėliams (bent jau aš tikrai turėjau), o kai vaikelis atsiranda, užgriūva rūpesčiai, bemiegės naktys, dar kartais kokia pogimdyvinė depresija aplanko, taigi smagus susitikimas su draugėmis gali būti atidėtas neribotam laikui ir galiausiai visai neįvykti.

Aš esu už kokybišką laiko praleidimą, už papildomą galimybę susitikti ir pasidžiaugti su artimiausiais žmonėmis. Nematau tame labai didelės komercijos, tai tiesiog kiekvienos būsimos mamytės noras ir pasirinkimas. Aš buvau taip pakylėta savo laukimo, kad be abejonės, su džiaugsmu pasidalinčiau šiuo pozityviu nusiteikimu su savo draugėmis. Manau, kitą kartą taip ir padarysiu, nors tai ir nebebus mano pirmasis vaikas.

Užsienio tinklapiuose galima surasti begalę “baby shower“ šventės idėjų. Tinka praktiškai bet kokia tema. Išrinkau Jums tris vintage stiliaus šventes, tačiau visos jos yra įdomios ir labai skirtingos.

Šis “baby shower“ skirtas mamytei besilaukiančiai berniuko. Šventę organizavo Lay baby lay blogo autorė savo sesers pirmagimiui. Šis vintage stiliaus kaubojiškas vakarėlis turi daug autentiškų detalių ir laukinių vakarų dvasią. Fotografas Jen Wright.

baby shower boyMergaitėm skirti vakarėliai dažniausiai būna švelnūs ir pilni malonių mergaitiškų smulkmenų. A stunning affair dekoruotas “baby shower“ irgi yra vintage stiliaus, bet jis visiškai skiriasi nuo ankstesnio kaubojiško. Man labai patinka koralo spalvos rožių kompozicijos su elegantiškais popieriniais užrašais ir vėjo malūnėliai įkomponuoti į gėlių puokštes. Gražios pastelinės spalvos, žaismingos detalės, nuostabūs desertai. Akcentai – rudas popierius ir kinietiški arbatos servizai. Fotografas Suthi Picotte.

girl baby shower

Ir pabaigai, universalus ir be galo žaismingas “baby shower“ vakarėlis. Atrodo, jis puikiai tiktų švenčiantiems prie jūros, bet tai visiškai nebūtina, svarbiausia tinkama nuotaika ir jūra atkeliaus tiesiai į Jūsų kiemą. Šis vakarėlis, suplanuotas Kennos is Mis Party Mom, irgi turi nemažai vintage stiliaus detalių – keksiukų papuošimai, užrašai, raštai, formos, bet čia dominuoja ryškios spalvos ir drąsus deriniai. Man labai patinka paplūdimio aprangos girlianda, gėrimai vaikiškuose smėlio kibiriukuose ir iš uogų dežių sukonstruota “smėlio pilis“. Taip pat labai mielos dovanėlės svečiams – į kiekvieną permatomą maišelį įdėta šiek tiek smėlio, dekoratyvinis skėtis, kremas nuo saulės, smulkūs skanėstai ir rankų dezinfekavimo skystis, t.y. visos paplūdimyje būtiniausios priemonėsFotografas Shutter Styles .

uni baby shower

Daugelis “baby shower“ idėjų puikiai tiktų ir mūsų lietuviškoms krikštynoms, tik, mano manymu, joms kartais trūksta kūrybiškumo ir drąsesnio požiūrio, ypač, kai krikštijamas ūgtelėjęs vaikas. Aš už smagią spalvotą vaikystę, tegul vaikiškos šventės būna pirmiausiai orientuotos į vaikus. Linkiu Jums daug nuostabių akimirkų su savo mažyliais!

Su meile,

Elena

elena@lifedecorstudio.com

Braškinė svajonė

Šiais metais braškėms rodau ypatingą dėmesį ir išskirtinę meilę. Jas valgau pusryčiams ir vakarienei, vis pasvarstydama, kada gi jau pasisotinsiu.

Šį savaitgalį šventėme mamos gimtadienį. Kadangi mama irgi yra ištikima braškių gerbėja, paruošiau jai braškinę staigmeną.

braškinė svajonė

Tortas “Braškinė svajonė“ pagal Beatos Nicholson receptą iš Beatos kepinių knygos. Didžiausi komplimentai šio torto biskvitui. Viso labo trys komponentai ir gaunasi gardus pūrus šlapias biskvitas. Buvau labai maloniai nustebinta. Biskvitas smarkiai iškilo, todėl jį dalinau į tris dalis, nes norėjau aukštesnio torto ir dariau šiek tiek mažesnėje formoje. Viduje – plikytas kremas ir, aišku, braškės. Beata savo knygoje siūlo plonais braškių griežinėliais gražiai išdėlioti visą tortą, bet, kadangi aš pasirinkau kitokį dekoravimą, mano braškės nukeliavo į torto vidų, tarp kremo ir biskvito. Tortas gaunasi labai minkštas, todėl cukrinės masės jo papuošimui nelabai tinka. Šiuo atveju svarbiau ne grožis, o skonis ir jis tikrai nuostabus.

Iki visiško braškinės svajonės išsipildymo trūko tik braškių šokolade. Jas papuošiau griliažo gabaliukais, pabarstukais ir baltojo šokolado pakeverzojimais. Štai ir paruošta puiki braškinė puota. Gaila, braškių sezonas jau eina į pabaigą. Laimei, šaldiklyje jau turiu šiek tiek atsargų, galėsime pasmaguriauti ilgais žiemos vakarais.

Su meile,

Elena

elena@lifedecorstudio.com

Šokoladas+šokoladas=magija

keksiukai3

Saldžiai aitrus juodojo šokolado kvapas šiandien užpildė mūsų namus. Šie šokoladiniai keksiukai su šokoladiniu ganašu ir griliažo gabaliukais tiesiog užburia savo sodriu šokoladiniu skoniu ir elegantiška išvaizda. Puikus pasirinkimas užkietėjusiems šokolado megėjams.

Romantiško Jums savaitgalio!

Su meile,

Elena

elena@lifedecorstudio.com

Vasariškas “Cirkas“.

Negalėjau likti abėjinga vienam interneto platybėse užmatytam gimtadieniui cirko tema. Dažniausiai cirkas būna kupinas spalvų, formų, linksmų paveiksliukų.  Neretai yra persistengiama su ta tema ir gimtadienis tampa perkrautas, netvarkingas, neturi vientisumo. Tačiau šiandien aš Jums noriu pristatyti kitokį cirką, lengvą, švelnų ir itin vasarišką.

01

Šis gimtadienis, surengtas Marianos iš Its Piece of Cake, buvo skirtas berniukui pirmojo gimtadienio proga. Manau, toks cirko temos pateikimas puikiai tinka pirmajam jubiliejui arba krykštynoms, kai šventė alsuoja vidine ramybe, elegancija ir tyliu asmeniniu džiaugsmu ir pasididžiavimu.

Man labai patinka spalvų paletė – švelni ir gaivi, puikiai sutvarkytas desertų stalas, tiksliau visa jų spinta. Desertų įvairovė yra labai plati: nuostabaus grožio tortas (sužavėjo dryžuotas kraštelis torto apačioje), pastelinės spalvos cake pops, marshmallow zefyriukai, keksiukai su žaviais drambliukais, raudoni macarons,dryzuoti ledinukai, sausainukai, želė ir kiti skanėstai,  bet tos gausos nesimato, kiekviena detalė suderinta, tvarkingai sudėliota ir papildo viena kitą.

Kita netradicinė cirko temos interpretacija buvo atrasta Somewhere Splendid bloge. Cirko tema persipyna su saulėtomis vasaros spalvomis, nuostabiomis sodo gėlių puokštėmis ir savitu požiūriu į tradicines cirko temos detales. Labai gražus akcentas – auksiniai cirko gyvūnai. Pasak projekto autorės, paprasti plastikiniai gyvūnėliai buvo apipurkšti auksiniai dažais, kad būtų išgautas toks efektas. Mano manymu, ši šventė žvilga prabanga ir geru skoniu.

02

Labai dažnai naujas žvilgnis į kažką tradicinio ir įprasto gali atnešti malonių ir netikėtų atradimų. Linkiu Jums gaivių minčių sukūrio ir šiltų vasariškų švenčių džiugėsio!

Su meile,

Elena

elena@lifedecorstudio.com