Archyvai

Mano didžiosios permainos.

Vakar vėlai vakare po ilgos petraukos išsikepiau pyragą, varškinį su šilauogėmis. Kai orai atvėso ir vis dažniau aplanko lietus, nenorom pajunti, kad nenumaldomai artėja ruduo, kai vėl norėsis šilumos, namuose kepto pyrago, arbatos… Nors “tamsaus sezono“ nemėgstu, tokiais momentais pagalvoju, kad ruduo nėra jau taip blogai. Po vasaros renginių maratonų kartais tikrai norisi ramybės ir jaukumo, kai nesi įpareigotas šauniai praleisti saulėtą savatgalį ar nuvežti vaiką atsigaivinti ežere karštą popietę. Pagalvojau, kad būtent rudenį norisi stabtelti ir patinginiauti, atsiranda daugiau laiko namams, draugams ir netgi sau. Kitas dalykas, kai tas “ruduo“ užsitęsia, kaip įprasta pas mus, tada vėl atsiranda natūralus poreikis nusimesti sunkius drabužius ir mėgautis gyvenimu. Taip sukasi pasaulis.

Jau seniai turėjau parašyti… Kartais jaučiuosi tokia kalta apleidusi savo internetinį kūdikėlį, tuo labiau, kad man jis toks mielas ir toks savas. Čia esu tikroji aš su savo kasdieninėmis mintimis ir gyvenimo pozicijomis, su savo tikru susižavėjimu idėjomis, šventėmis, su savo atidumu smulkmenoms ir nuoširdžiu noru padaryti pasaulį gražesnį. Atrodo, mano norai pildosi ir paskutiniu metu aš jau netik žvalgausi po interneto platybes ieškodama gražiausių ir originaliausių švenčių idėjų, bet ir su didžiausiu malonumu jas įgyvendinu. Džiaugiuosi savo polinkiu padaryti kažką kitaip, surasti originalų sprendimą, todėl kiekviena šventė man yra nauja pradžia, naujas kūrybinių paieškų ir atradimų kelias. Darbo dinamika veikia kaip varikliukas, kiekviena diena atneša naujus jausmus, emocijas, pažinimą. Būtent to man visą laiką trūko – įvairovės, judėjimo, tempo.

Tad kviečiu Jus visus apsilankyti mano naujuose namuose www.artisokas.lt ir kartu pasidžiaugti mūsų nuveiktais darbais ir įgyvendintais projektais.

Vestuvės.

melynos vestuves

Mergvakariai.

Ievos mergvakaris

Krikštynos.

amelios krikstynos

Vaikų gimtadieniai.

nindzes ir hello kitty

Daugiau įvairių idėjų ir švenčių rasite apsilankę mūsų tinklapyje.

Iki pasimatymo www.artisokas.lt.

Su gražiausiais linkėjimais,

Elena

info@artisokas.lt

 

Reklama

Joninės – puiki proga vakarėliui gamtoje.

Artėjant ilgąjam Joninių savaitgaliui pats laikas susiplanuoti kokią nors smagią iškylą gamtoje, tuo labiau, kad oro prognozės žada saulės ir šilumos. Kadangi pas mus, Lietuvoje, vasaros paprastai nebūna daug, reikia naudotis kiekviena saulėta proga.

Aš dievinu iškylas gamtoje. Lietuvoje nuo seno žmonės mėgdavo susitikti lauke, atsinešdavo įvairių užkandžių, tik nevadindavo tų susiėjimų šiais laikais labai madingu žodžiu – piknikas. Piknikai pas mus atkeliavo iš Prancūzijos ir mes juos labai pamėgome su jų gražiais krepšeliais, moderniais spalvotais indais ir įrankiais, vieno kąsnio užkandžiais, pledais, sulankstomais baldais ir pan. Dažniaiusiai piknikas organizuojamas draugams, bet tai gali būti ir elegantiškas pobūvis su porcelianiniais indais, baltomis staltiesėmis ir prabangiomis dekoracijomis. Vis dažniau žmonės renkasi nestandartinius sprendimus švęsdami vestuves, krykštynas, jubiliejus ir kitas reikšmingas šventes. Gaila, kad Lietuvoje, su mūsų sunkiai prognozuojamais orais, dažnai yra atsisakoma šios gražios vakarėlio po atviru dangumi idėjos. Tikiuosi šių metų Joninės neišgasdins netikėtomis liūtimis ir žaibais ir Jūs smagiai praleisite laiką būryje gerų draugų. Štai kelios idėjos Jūsų stilingam piknikui.

piknikas su draugais

Prisėdus prie tokio staliuko arba patogiai įsitaisius ant pledo su pagalvėmis, tereikės atsipalaiduoti ir mėgautis nuostabia vasaros diena, puikia kompanija ir tiesiog gyvenimu.

Jeigu norisi labiau rafinuotos šventės, ją galima paprastai sukurti, panaudojus tiesiog miške ar pievoje rastus puikiausius papuošimus. Nėra nieko gražiau, negu laukinės gėlės, puošiančios Jūsų lauke paserviruotą stalą. Puikiai tinka kankorėžiai, javų puokštės, įdomios šakos, samanos ir pan.

dekoracijos

Valgiaraštis gali būti labai įvairus. Nors dažniausiai tokių iškylų metu mes labai mėgstame pasikepti ką nors ant grotelių, tai visiškai nebūtina. Puikiai tinka ir įvairūs šalti užkandžiai,  salotos, vaisiai, uogos, pyragaičiai. Maistas turi būti pritaikytas valgyti rankomis ir nesirūpinti dėl etiketo. Man labai patiko idėja salotų ingridientus suverti ant iešmelių, tuomet belieka tik pamirkyti jas į salotų užpilą ir mėgautis be jokių įrankių. Labai žaismingai atrodo spalvoti įvairių vaisių vėrinukai, o vaisių asorti vafliuose yra puiki alternatyva riebiam kremui.

uzkandziai

Joninės taip pat gali tapti puikia proga intymiam dviejų įsimylėjėlių vakarėliui. Galima suruošti romantišką iškylą dviems kokioje nors atokesnėje vietoje, o paskui kartu pasileisti į magiškąsias paparčio žiedo paieškas.

romantika

Gera kompanija, namuose paruošti užkandžiai, šalti gėrimai ir jaukūs pašnekėsiai pavers Joninių naktį dar viena miela vasaros akimirka, kurią bus taip malonu prisiminti šaltais žiemos vakarais. Linkiu Jums susirasti savąjį paparčio žiedą!

Su meile,

Elena

Tėčio diena.

Tėčio dieną šventėme pas senelius. Susirinko vyro giminė ir šauniai paminėjome visas savaitgalio šventes. Nereikia net sakyti kaip smagu susitikti ir praleisti laiką kartu gausiame būryje linksmų žmonių. Mano atsakomybėje buvo saldusis stalas, tiksliau aš pati sau prisiėmiau šitą atsakomybę ir suruošiau geriausio tėčio vertą saldumynų kampelį.

Paveikslėlis

Vakaro akcentas – dryžuotas tortas. Apie šitą tortą svajojau jau seniai. Vien tik pavadinimas “Stracciatella“ skamba labai viliojančiai. Stracciatella ledai visada buvo mano mėgstamiausi. Kita priežastis, kodėl tas tortas man neėjo iš galvos – praeitais metais per draugų vaikų gimtadienį ragautas tortas, toks kreminis, pūrus ir  labai skanus, su šokolado gabaliukais. Iš pradžių pamaniau, kad mano draugė – šventės šeimininkė pati tą tortą pagamino, tad labai nusiminiau, kai sužinojau, kad tortas buvo užsakytas. Teko pačiai pasileisti į panašaus recepto paieškas. Susiradau kelis variantus, bet dryžuotas tortas sužavėjo labiausiai. Jo įdomi gaminimo technologija, todėl labai kniedėjo išbandyti. Tortas iš tikrųjų gavosi labai skanus. Nors ir ne tas, kuriuo ieškojau, bet, be abėjonės, jis taps vienu mano mėgstamiausių, tik nežinau, ar kitą kartą ji vėl gaminsiu tokiu pačiu principu. Pasirodo tie dryžiai reikalauja nemažai darbo ir laiko, o tortas gaunasi brangus. Tortas dryžuotas ir viduje, o jo biskvitai ne horizontalūs, kaip įprasta, o vertikalūs, todėl jis atrodo labai originaliai ir paslaptingai. Visi svečiai buvo sužavėti, niekas negalėjo atspėti kokiu būdu tortas pagamintas, todėl atskleidžiu paslaptį ir nukreipiu Jus į tinklalapį, kuriame aptikau šitą receptą Tortas Stracciatella.

Kitas vakarėlio hitas – ūsuoti “cake pops“. Jie irgi buvo eksperimentiniai. Kadangi labai pasitikiu Beatos Nicholson kulinariniu profesionalumu, receptą nusižiūrėjau jos Kepinių knygoje. Nežinau ką dariau ne taip, bet šokoladinio pyrago trupinukai patys savaime nesulipo, kaip nurodyta recepte. Laimei, po torto pagaminimo liko šiek tiek kremo. Įdėjus kremą į trupinukų masę, pagaliau pavyko suformuoti dailius šokoladinius rutuliukus. Rutuliukai nukeliavo į baltąjį šokoladą, vėliau buvo papuošti ūsais ir tapo puikiu “tėčio skanėstu“.

Morengai nebuvo planuoti. Jie atsirado po to, kai nuo torto liko daugybė baltymų ir tai buvo puikūs jų panaudojimo būdas. Morengus irgi dariau pagal Beatos receptą, bet, iš tiesų, ką gi ten naujo sugalvosi – baltymai, cukrus ir ilgas džiovinimo procesas. Šie mažiukai vieno kąsnio saldukai nuo stalo dingo pirmieji, nieko nuostabaus, juk jie tiesiog ištirpsta burnoje.

Taigi, mūsų šventė buvo skani, saldi ir labai linksma, tikiuosi ir Jūsų tėčiui ši diena buvo ypatinga.

Su meile,

Elena

10 smagiausių dovanų idėjų mylimam tėčiui.

Artėja Tėčio diena, šį vakarą paskyriau pasiruošimui tai šventei. Savo dovanos viziją jau turiu, o su Jumis noriu pasidalinti smagiausiomis idėjomis, kurias pavyko surasti išnaršius mėgstamiausius Blog’us, Pinterest ir šiaip interneto platybes. Tikiuosi tai paragins Jus nudžiuginti savo tėtį kokia nors malonia staigmena.

1. Skanumynų skardinė. Skardinė galima pripildyti bet kuo, ką Jūsų tėtis labiausiai mėgsta.

Fathers-Day-Tin-Can-Treats_all

Šaltinis ir instrukcijos: Our Best Bites

2. Puiki meilės tėčiui išraiška – vaikų nuotraukų koliažas su nuoširdžiais vaikiškais prisipažinimais.

fathers' day photo collage 3-1

Šaltinis ir instrukcijos: Positively splendid

3.  Žavi idėja, užtikrinanti šiek tiek papildomo tėčio poilsio.

IMG_1880-b

Šaltinis ir instrukcijos : The winthrop chronicles 

4. Saldusis kaklaraištis.

P1110326

Šaltinis ir instrukcijos: She knows Food & Recipes

5. Originalu ir nuoširdu.

From-2x4-to-We-love-Daddy

Šaltinis ir instrukcijos: How does she?

6.  Tėčiui smaližiui.

fathers-day-ties1-670x446

Šaltinis ir instrukcijos: Make it & Love it

7. Praktiškas atvirukas..

3 copy

Šaltinis ir instrukcijos: Can’t stop making things

8. Paprasta ir labai žavu.

apkarpyta

Šaltinis ir instrukcijos:  Martha Steward

9. Net pinigų dovanojimas gali būti kūrybiškas ir originalus.

shirt12

Šaltinis ir instrukcijos: How does she?

10. Arba tiesiog suruoškite tėčiui linksmą įsimintiną šventę.

fathers day

Linkiu, kad kiekvienas Tėtis jaustųsi pats laimingiausias, gavęs Jūsų nuoširdžią dovaną, net jei tai bus tik saldus vaiko bučinys, atsibudus ryte.

Su meile,

Elena

Keksiukų puokštė mano mielai mamytei.

Žinau, kad mamytei dažniausiai užtenka ir gražaus žodžio, bet aš visada noriu ją nustebinti ir padovanoti kažką ypatingo. Nemėgstu klausti, ko žmogus nori gimtadieniui ar kitai šventei. Mėgstu spėti ir stebinti. Prieš šventes renku informaciją, analizuoju, stengiuosi tiesiog eilinio pokalbio metu sugaudyti žmogaus pageidavimus ar poreikius. Mama užsiminė, kad baigėsi jos viena kosmetikos priemonė, todėl bingo, aš jau turėjau dovanos viziją. Praktiškos dovanos yra mano mėgstamiausios, tačiau šalia jų visada turi būti kažkokia miela smulkmenėlė.

Labai mėgstu pavasarines gėles – narcizus ir tulpes. Dažniausiai per mamos dieną neatsispyriu pagundai nupirkti jų kokį dešimtį, surištų paprasta juostele be jokių pagražinimų ir puokščių, man tokios natūralios gėlės yra pačios mieliausios ir jaukiausios. Tačiau šiais metais pasirinkau kitą puokštės variaciją.

Paveikslėlis

Kaip padaryti keksiukų puokštę.

Šiame tinklalapyje rasite išsamias instrukcijas kaip padaryti tokią mielą ir skanią puokštę, kaip mano nuotraukoje. Jeigu jums labiau patinka video instrukcijos, atsilankykite šiame tinklalapyje Keksiukų puokštė video. Labiau pažengusioms konditerėms siūlau pagaminti taip pat efektingą saulėgrąžų puokštę.

Už receptą dėkoju Sonatinai, puokštė yra padaryta iš jos Tiramisu pyragaičių .

Su praėjusia mamos diena visas mamytes!

Su meile,

Elena

Gražiausios idėjos mamos dienai.

Kartais pagalvoju kaip šaunu ir tuo pačiu keista būti mama. Žiūriu į savo dukrytę ir suprantu, kad šiame pasaulyje nėra didesnio stebuklo nei vaikai. Gaila, kad jie amžinai nelieka tokie maži nuoširdūs švelnūs sutvėrimai. Visi mes užaugam ir tuomet mamos pasidaro jau nebe pagrindinės gyvenime, atsiranda draugai, mylimieji, savo vaikai, taip sukasi gyvenimas…

Su mama susiskambinam praktiškai kasdien, dažnai susitinkame. Džiaugiuosi, kad mano ryšis su mama yra stiprus, norėčiau, kad ir mano vaikas metams bėgant vis dar matytų manyje geriausią draugę ir tvirčiausią ramstį.

Dažnai brangiausia dovana, kurią mes galime padovanoti savo mamai yra tiesiog laikas praleistas kartu. Tad aplankykime savo mamas ir nudžiuginkime jas kokia nors malonia smulkmena iš širdies. Aš išsirinkau dovanėles, kurios man yra mieliausios, gal šios idėjos pagelbės ir jums nustebinti savo mylimiausias mamas.

mothers day

Su meile,

Elena

Šiltos spalvingos Velykos Amerikoje.

Lietuvoje šiais metais baltos Velykos. Nuoširdžiai apsidžiaugiau, kad esame toli nuo tų didelių sniego pusnių, velykinių besmėgenių ir pūkinių striukių, einant į lauką pasidžiaugti tariamai pavasariška diena. Mūsų Velykos buvo šiltos ir spalvingos su žaidimais lauke, spalvotų kiaušinių nuotraukomis ant žolės, lengvomis pavasariškomis suknelėmis, saule ir, aišku, puikia nuotaika. Idealios Velykos, tokių norėčiau kiekvienais metais ir tokių praktiškai niekada nebūna Lietuvoje. Na, su gamta nepasiginčysi, o susikurti gerą nuotaiką mes galime nepriklausomai nuo oro sąlygų, tereikia daugiau šviesos, ryškių spalvų ir šventinio nusiteikimo. Man patinka amerikiečių požiūris į šventes, jie daug dėmesio skiria malonioms smulkmenoms, į viską žiūri pozityviai, tiesiog atsipalaiduoja ir džiaugiasi diena. Labai patiko jų tradicija slėpti kiaušinius nuo vaikų kieme (arba namuose) ir teprasideda kiaušinių medžioklė (eggs hunting). Slepiami tikri ir plastikiniai kiaušiniai, į plastikinius įdeda mažas dovanėles (saldainius, mažus žaisliukus ir kitokias smulkmenas). Smagu žiūrėti kaip vaikai laksto po kiemą ir trykšta džiaugsmu radę kiaušinį pačiose netikėčiausiose vietose. Paskui visi skaičiuoja savo trofėjų, delioja į jau prieš tai gautus Velykinio kiškio krepšelius (bunny basket). Velykinis kiškis ne toks dosnus, kaip Kalėdų senis, bet jo krepšelis pilnas įvairių pavasariškų linksmų smulkmenėlių. Krepšelių asortimentas yra didžiulis nuo pintų (mums labiausiai priimtinų) iki popierinių, plastikinių, kailinių ir visokiausių kitokių. Taip pat yra ir jau suruoštų “kiškio krepšelių“, bet man jie ne prie širdies, nenorėčiau atimti iš savęs to krepšelio paruošimo džiaugsmo, kai kiekvienas niekutis parenkamas pagal vaiko skonį ir norus. Taigi, amerikietiškos Velykos pilnos dovanų, linksmybių, spalvų, pozityvių emocijų ir smagaus laiko su šeima. Štai kelios mūsų Velykų akimirkos.

Paveikslėlismix1