Žymų archyvas | Mascarpone

Tiramisu – meilės desertas.

Ir vėl tiramisu… Bet šį kartą tas tikrasis šlapias itališkas, kabinamas šaukštu. Praeitą kartą liko nemažai biskvito sulaistymo sirupo, aromatingo, kvepiančio kava ir brendžiu. Nekilo ranka tokį gėrį išpilti, tad vestuvių metinių proga nusprendžiau savo brangiausiąjį pradžiuginti tiramisu desertu.

Vestuviu metines

Konkretaus recepto nėra. Biskvitinius sausainius “Damų piršteliai“ išmirkiau savo turėtame sirupe ir užpiliau tradicinių tiramisu kremu (kiaušinių tryniai + cukrus + maskarpone + amareto). Desertas puikiai tiko prie šampano.

Štai toks saldus, burnoje tirpstantis meilės prisipažinimas. Jaukus romantiškas vakaras dviese. Man vestuvių metinės yra intymi šventė, per kurią norisi prisiminti ir priminti vienas kitam, kodėl esame drauge ir už ką mylime vienas kitą. Romantiška atmosfera padeda atitrūkti nuo buities ir atidžiau pažvelgti vienas kitam į akis. Kartais, paskendę kasdienybės rutinoje, mes pamirštame, kas iš tiesų mus sieja. Vestuvių (arba draugystės) metinės yra puiki proga akimirkai stabtelti ir iš naujo pajusti mylimo žmogaus artumą.

Džiaugiuosi, kad turime vienas kitą! Linkiu ir Jums beribės meilės ir daug jaukių vakarų!

Su meile,

Elena

Reklama

Keksiukų puokštė mano mielai mamytei.

Žinau, kad mamytei dažniausiai užtenka ir gražaus žodžio, bet aš visada noriu ją nustebinti ir padovanoti kažką ypatingo. Nemėgstu klausti, ko žmogus nori gimtadieniui ar kitai šventei. Mėgstu spėti ir stebinti. Prieš šventes renku informaciją, analizuoju, stengiuosi tiesiog eilinio pokalbio metu sugaudyti žmogaus pageidavimus ar poreikius. Mama užsiminė, kad baigėsi jos viena kosmetikos priemonė, todėl bingo, aš jau turėjau dovanos viziją. Praktiškos dovanos yra mano mėgstamiausios, tačiau šalia jų visada turi būti kažkokia miela smulkmenėlė.

Labai mėgstu pavasarines gėles – narcizus ir tulpes. Dažniausiai per mamos dieną neatsispyriu pagundai nupirkti jų kokį dešimtį, surištų paprasta juostele be jokių pagražinimų ir puokščių, man tokios natūralios gėlės yra pačios mieliausios ir jaukiausios. Tačiau šiais metais pasirinkau kitą puokštės variaciją.

Paveikslėlis

Kaip padaryti keksiukų puokštę.

Šiame tinklalapyje rasite išsamias instrukcijas kaip padaryti tokią mielą ir skanią puokštę, kaip mano nuotraukoje. Jeigu jums labiau patinka video instrukcijos, atsilankykite šiame tinklalapyje Keksiukų puokštė video. Labiau pažengusioms konditerėms siūlau pagaminti taip pat efektingą saulėgrąžų puokštę.

Už receptą dėkoju Sonatinai, puokštė yra padaryta iš jos Tiramisu pyragaičių .

Su praėjusia mamos diena visas mamytes!

Su meile,

Elena